多元文化塑造美食特質：《米芝蓮指南》首度登陸南澳
首屆《南澳米芝蓮指南2027》餐廳推介名單將於2026年10月公佈 米芝蓮評審範圍將覆蓋整個地區，從海岸線到葡萄酒產區和內陸 一個以自由、匠心與濃鬱的地域氣息為特質的美食目的地 澳洲阿德萊德2026年5月12日 /美通社/ — 米芝蓮指南 （The MICHELIN Guide）正式宣佈將其目的地拓展至南澳州，這標誌著指南在探索全球頂級美食目的地的旅程中開啟了重要的新篇章。《南澳米芝蓮指南2027》首屆餐廳推介名單將於2026年10月揭曉，評選範圍將覆蓋整個地區，彰顯了其豐富多元的美食風貌。…
Le Clarence 在 Andrea Capasso 的帶領下榮獲米芝蓮二星榮譽
巴黎2026年3月18日 /美通社/ — 巴黎高階餐飲名店 Le Clarence，於 2026 年《米芝蓮指南》(Michelin Guide) 頒獎禮上榮獲兩星評級。 這項殊榮，是對 Andrea Capasso 工作成果及視野的肯定。他自 2025 年 9 月出任行政總廚，掌舵首年便憑其嚴謹作風和敏銳烹飪觸覺贏得這項重大認可。…